玉·泉
白酒藝術
殿堂中的
杰作
年份酒來源

玉泉年份酒,是按照玉泉酒業苛刻標準生產的具有完美品質的年份酒,無論是選料、工藝、窯釀、陳藏,都堪稱是白酒藝術殿堂中的杰作。

生產用料:玉泉酒采用東北松花江畔特產的高粱小麥為原料,高粱必須顆粒飽滿、淀粉含量高,這樣釀造出的白酒才能酒味甘美、酒體醇厚,而作為制曲主要原料的小麥,必須麥粒完整、顆粒飽滿,從而產生較高的糖化力、發酵力和蛋白分解力,進而賦予玉泉酒特有的美好香氣。正是這精挑細選的珠米紅梁,才成就了玉泉酒凈爽純正的專屬味道。
玉泉酒以玉泉水作為釀酒水源,玉泉水含有鋰、鍶、鋅、偏硅酸等多種對人體有益的微量元素,為玉泉酒能成為玉液佳釀提供了天然保證。

生產工藝:

玉泉年份酒沿用玉泉釀酒古法的精髓,以“二步法”兼香工藝精心釀制。在釀制過程中堅持選用純糧精釀,對糧食的選擇極為苛刻,非顆粒精實者不選,非當年新糧者不用。所用之水更是幾百年間噴涌不絕的純凈礦泉。同時它的發酵窯池也均為百年人工泥窯,窯池中的微生物千百年來生生不息,形成了別具一格、自成體系的微觀生態環境,至今能查明的有益微生物就有400多種,比一般窯池多出170余種,釀出的酒別具風味,而且無法復制。

系·列
玉泉酒業
具有完美品質
的年份酒
50度玉泉酒1#
玉泉酒50標樣
玉泉酒國優集錦
50度玉泉龍酒
傳·承
萬物各得
其和以生,
各得其美以成

傳承文化:玉泉方瓶酒系由品酒大師高月明、栗永清、張玉柱潛心研發,經沈怡方、高景炎等十五位國內白酒專家聯合品鑒推薦,再一次開創中國兼香白酒新典范!玉泉和諧清雅,堅持傳統手工釀制、堅持純糧固態發酵、堅持“兩步法”兼香工藝,“入口綿柔、飲后舒適、兼香濃郁、回口爽凈”。以虔誠之心釀制非凡妙品,點滴之中盡顯大師心血。

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